Un cépage autochtone piémontais hors d’Italie? Celui de Jasper Hill à convaincu particulièrement Sébastien Ferrara.
Ce jour-là, les vins à déguster étaient nombreux…quel bon souvenir ! La dégustation était composée à différents vins français, blancs et autres, dont certains à l’aveugle. Un de ces goûts m’a particulièrement frappé. Dès qu’il a été servi … j’ai admiré la couleur et la luminosité qu’il reflétait. Définitivement transparent … Continua a Leggere